幸福不敗煮意——60道經典意大利料理

作者: Mrs P’s Kitchen

出版日期: 2017/2

頁數: 160 頁

規格:170mm (W) x 230mm (H)/全彩色/平裝

ISBN:978-988-8265-68-8

定價: HK$98

類別:食譜

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內容簡介

意大利人瘋狂迷戀咖啡?
街頭玻璃窗內掛得琳琅滿目的醃肉,其實深藏學問﹗
意大利料理味道濃郁,材料簡單,隨性,不花巧的擺盤……
做出讓人捧腹滿足的食物,是意大利的料理精神﹗

食物,被意大利人珍而重之;代代相傳的家庭食譜,是他們幸褔的來源。

沙拉 + 小吃 + 麵包 + 薄餅 + 意粉 + 意大利飯 + 肉類 + 燉菜 + 甜品
60道精選意大利經典家常料理,從起源故事、食譜分享到飲食文化,跟你細味品嚐。

 

作者簡介

Mrs P’s Kitchen

一個充滿熱情的造夢者。
在香港工作幾年後,倏然放下一切,
奔向意大利闖蕩了幾年,
在那裡學會了食物、愛和生活的美好。
嫁了給Mr. P後,把夢移進廚房,
希望藉美食傳達歡愉,
用簡單食材分享幸褔,
——讓大家嚐到愛。

Website: http://www.mrspskitchen.net/
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